Выбираем правильный завтрак

Подобрать правильный завтрак не так просто, как может показаться. Организм каждого человека индивидуален. Основное требование от продуктов, входящих в состав завтрака - максимально долго насыщать организм человека необходимой энергией. В состав таких продуктов должны входить сложные углеводы, которые имеют низкий гликемический индекс. Т.е. энергия высвобождается постепенно и равномерно, без сильных всплесков и падений. Такой режим усваивания пищи наиболее полезен для нашего организма.
В статье специалисты диетологии предлагают на выбор несколько завтраков, которые подойдут разным людям и в разных ситуациях.

1. Для тех, у кого по утрам мало времени на приготовление завтрака

На такой завтрак у вас уйдёт не больше 15 минут.

Вариант 1

2 вареных яйца с ломтиком цельнозернового хлеба, смазанного тонким слоем сливочного масла или джема. Чай без сахара.

Вариант 2

Мюсли с нежирным молоком без сахара хорошо сочетаются с яблоками или грушами (1 шт.) По желанию можно запить соком или несладким чаем.

Вариант 3

В овсяные хлопья добавить кипяток, горсть сухофруктов или изюм. Через 5 минут всё готово!

Вариант 4

Горсть свежего творога с ч.л. мёда. Запить можно несладким какао.

Вариант 5

Нарезанные грушу, яблоко, апельсин или банан залить 150 гр. йогурта без сахара и наполнителей.

2. Для людей на диете для похудения

Для людей, желающих похудеть, следует придерживаться дневной нормы калорий в пределах 1500-1600 ккал. Соответственно на завтрак приходится около 300 ккал. Основное правило завтрака - минимум быстрых углеводов (выпечка, сладости, сахар).

Вариант 1

3 ложки мюсли без мёда и сахара залить 1/2 ст. нежирного молока и добавить 1 банан.

Вариант 2

Булочка из цельнозернового хлеба с нежирным сыром и 1 варёным яйцом. запить несладким чаем.

Вариант 3

Горсть нежирного творога с 1 ч.л. мёда.

Вариант 4

Фрукты с нежирным молоком смешать в блендере. В результате получится 250 мл. вкусного шейка.

3. Завтрак для людей, которые занимаются утром спортом

Наилучшим завтраком для спортсменов станут цельнозерновые каши с сухофруктами и отрубями. Главное - не есть непосредственно перед тренировкой. Между завтраком и занятиями спортом должно пройти минимум 60 минут.

Вариант 1

Пшённую кашу сварить в 1 ст. молока. В такой каше содержится большое количество полиненасыщенных кислот, полезных для сердца и кожи.

Вариант 2

Овсяная каша на молоке с мёдом и бананом. Запить кофе.

Вариант 3

Отварное куриное мясо с капустой брокколи, приготовленной на пару.

Вариант 4

Пара сендвичей с цельнозерновым хлебом с лососем, помидорами и листовым салатом. запить соком.

Вариант 5

Белковый омлет с овсянкой.

Сандвичи из цельнозернового хлеба с лососем, с листовым салатом, помидорами, свежевыжатый сок апельсинов.

Нужно помнить, что если, занимаясь спортом, вы стремитесь похудеть, то лучше перед тренировкой ничего не есть.