Подобрать правильный завтрак не так просто, как может показаться. Организм каждого человека индивидуален. Основное требование от продуктов, входящих в состав завтрака - максимально долго насыщать организм человека необходимой энергией. В состав таких продуктов должны входить сложные углеводы, которые имеют низкий гликемический индекс. Т.е. энергия высвобождается постепенно и равномерно, без сильных всплесков и падений. Такой режим усваивания пищи наиболее полезен для нашего организма.
В статье специалисты диетологии предлагают на выбор несколько завтраков, которые подойдут разным людям и в разных ситуациях.
1. Для тех, у кого по утрам мало времени на приготовление завтрака
На такой завтрак у вас уйдёт не больше 15 минут.
Вариант 1
2 вареных яйца с ломтиком цельнозернового хлеба, смазанного тонким слоем сливочного масла или джема. Чай без сахара.
Вариант 2
Мюсли с нежирным молоком без сахара хорошо сочетаются с яблоками или грушами (1 шт.) По желанию можно запить соком или несладким чаем.
Вариант 3
В овсяные хлопья добавить кипяток, горсть сухофруктов или изюм. Через 5 минут всё готово!
Вариант 4
Горсть свежего творога с ч.л. мёда. Запить можно несладким какао.
Вариант 5
Нарезанные грушу, яблоко, апельсин или банан залить 150 гр. йогурта без сахара и наполнителей.
2. Для людей на диете для похудения
Для людей, желающих похудеть, следует придерживаться дневной нормы калорий в пределах 1500-1600 ккал. Соответственно на завтрак приходится около 300 ккал. Основное правило завтрака - минимум быстрых углеводов (выпечка, сладости, сахар).
Вариант 1
3 ложки мюсли без мёда и сахара залить 1/2 ст. нежирного молока и добавить 1 банан.
Вариант 2
Булочка из цельнозернового хлеба с нежирным сыром и 1 варёным яйцом. запить несладким чаем.
Вариант 3
Горсть нежирного творога с 1 ч.л. мёда.
Вариант 4
Фрукты с нежирным молоком смешать в блендере. В результате получится 250 мл. вкусного шейка.
3. Завтрак для людей, которые занимаются утром спортом
Наилучшим завтраком для спортсменов станут цельнозерновые каши с сухофруктами и отрубями. Главное - не есть непосредственно перед тренировкой. Между завтраком и занятиями спортом должно пройти минимум 60 минут.
Вариант 1
Пшённую кашу сварить в 1 ст. молока. В такой каше содержится большое количество полиненасыщенных кислот, полезных для сердца и кожи.
Вариант 2
Овсяная каша на молоке с мёдом и бананом. Запить кофе.
Вариант 3
Отварное куриное мясо с капустой брокколи, приготовленной на пару.
Вариант 4
Пара сендвичей с цельнозерновым хлебом с лососем, помидорами и листовым салатом. запить соком.
Вариант 5
Белковый омлет с овсянкой.
Сандвичи из цельнозернового хлеба с лососем, с листовым салатом, помидорами, свежевыжатый сок апельсинов.
Нужно помнить, что если, занимаясь спортом, вы стремитесь похудеть, то лучше перед тренировкой ничего не есть.